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Un vin de garde vieilli, pour les amateurs de Bordeaux traditionnels à maturité.
L'oeil
La robe commence à tuiler mais reste intense.
Le nez
Un nez complexe de fruits, d'épices et de notes fumées. Le fruité évolue vers les notes de confiture de fraise et de prune.
La bouche
Les tanins sont adoucis par le vieillissement mais restent encore bien présents. L'équilibre est velouté.
Garde
5 ans
Apogée
2021-2025
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Jambon de pays, pâtés
Viandes
Viandes rouges en sauce, gibiers, grillades
Légumes
Gratin dauphinois, frites, chou fleur
Fromages
Camembert, Comté ou fromages affinés
Desserts
Gateaux au chocolat
5/5
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Vignobles Crachereau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château ROZIER-MORILLONS cuvée classique 2002 2002.