Château Siffle Merle - Cuvée Prestige Château Siffle Merle Vin Rouge ● Blaye Côtes de Bordeaux

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château Siffle Merle - Cuvée Prestige - Château Siffle Merle - 2018 - Rouge

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En quelques mots ...

"comme un velour : gourmand, suave, épices fondues". 100% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation malolactique, elevage en fût de chêne neuf, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en fût de chêne de deux vins, collage, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.

Le nez

Expressif, fruité, arômes de cerise, arômes de fruits noirs, légers arômes de vanille, légers arômes de pain grillé, subtils arômes de bois.

La bouche

Harmonieuse, généreuse, ronde, notes de cerise burlat, notes de fruits compotés, notes de réglisse, tanins souples, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2027 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

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