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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Depuis le 17eme siècle , la réputation du domaine ne fait que de grandir. La particularité du domaine est d'utiliser une forte quantité de Petit Verdot pour ses vins.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Pour l'appellation Margaux, on retrouve des fruits noirs, comme la mûre ou le cassis, parfois cuits, et une empyreumatique qui donne des effluves de café torréfié ou de réglisse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
En bouche les meilleurs Margaux sont ceux qui ont parfaitement intégré leurs tannins dans leur structure, donnant de la rondeur. On retrouve les arômes du nez à savoir les fruits noirs et des saveurs tertiaires comme celles du cuir, de la vanille.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Avis clients
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5/
5
5
JeanneD
• 40 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/08/2019
Des notes complexes de fruits noirs et de pierre à fusil font de ce vin, un TRÈS GRAND VIN !
5/
5
5
Tres tres bon vin
4.5/
5
4.5
Très bon vin, va encore s'améliorer dans les années à venir !
4.5/
5
4.5
Belle ampleur en bouche, ce vin ne laisse personne indifférent !
4/
5
4
Achat verifié
Un vin très foncé qui parait concentré à l'extrême, et pourtant des tanins présents mais légers et beaucoup de fraicheur (de beaux fruits rouges), avec juste ce qu'il faut de complexité.
Château Siran
Château Siran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Siran 2021.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Siran avec ses 14 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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