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HAC
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Depuis le 17eme siècle , la réputation du domaine ne fait que de grandir. La particularité du domaine est d'utiliser une forte quantité de Petit Verdot pour ses vins.
"Deuxième millésime vinifie sous les conseils d'Hubert de Bouard, le 2015 affiche son volume et son ampleur, avec une bouche riche, juteuse et une impression de sucrosité en finale Le Siran le plus massif et plein de ces dernières années."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet de fruit noir mêlé de notes balsamiques.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et généreux avec des tannins ferme mais soyeux. La finale est persistante sur un fruité gourmand.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
94 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
90 / 100 Decanter
20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
94 / 100 James Suckling
17 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Jean-Marc Quarin
91 / 100 Vinous
92 / 100 Wine Decider
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
JeanneD
• 40 avis • Inscrit depuis 2019
Des notes complexes de fruits noirs et de pierre à fusil font de ce vin, un TRÈS GRAND VIN !
5/
5
5
Tres tres bon vin
4.5/
5
4.5
Très bon vin, va encore s'améliorer dans les années à venir !
4.5/
5
4.5
Belle ampleur en bouche, ce vin ne laisse personne indifférent !
4/
5
4
Achat verifié
Un vin très foncé qui parait concentré à l'extrême, et pourtant des tanins présents mais légers et beaucoup de fraicheur (de beaux fruits rouges), avec juste ce qu'il faut de complexité.
Château Siran
Château Siran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Siran 2015.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Siran avec ses 14 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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