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Depuis le 17eme siècle , la réputation du domaine ne fait que de grandir. La particularité du domaine est d'utiliser une forte quantité de Petit Verdot pour ses vins.
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
93 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
93 / 100 Decanter
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
95 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Wine Spectator
95 / 100 Wine Enthusiast
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Château Siran
Château Siran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Siran 2018.