Château Sixtine Château Sixtine Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023

Château Sixtine - Château Sixtine - 2023 - Blanc

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En quelques mots ...

Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Eraflage, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, pâle, reflets verdâtres or.

Le nez

Complexe, légers arômes de fruits tropicaux, subtils arômes de beurre.

Vin Fruité

La bouche

Raffinée, onctueuse. Rond, bonne intensité et longueur persistante.

Vin Elégant | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

11°C

Cépages Clairette, Roussanne

Terroir Galets roulés

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches, volailles

Poissons & fruits de mer

Langoustine, Gratin aux Noix de St Jacques

Légumes

Tarte aux asperges

Fromages

Fromage de Chèvre

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