Château Thénac Château Thénac Vin Blanc ● Bergerac Sec

2021 75cl

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91
JS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Château Thénac - Château Thénac - 2021 - Blanc

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Château Thénac

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En quelques mots ...

Vin blanc sec élevé avec la méthode Bourguignonne. Le batonnage permet le développement d’arômes complexes, tout en préservant la pureté de fruit.

La dégustation

L'oeil

Robe très claire, brillante.

Le nez

Un nez au bouquet floral et fruité, sur les fleurs blanches comme le jasmin, le chèvrefeuille et des fruits/agrumes comme la poire et le citron.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Sec

La bouche

Beaucoup de minéralité en bouche avec une belle finale longue et harmonieuse. La méthode du bâtonnage favorise l'apparition d'une sensation de gras.

Vin Aromatique | Fruité | Gras | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

11°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir calcaire & argilo- calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Terrine de poisson

Viandes

Poulet mariné aux herbes, Viande blanche grillée

Poissons & fruits de mer

Bar grillé, Coquillages

Légumes

Tomates farcies

Fromages

Camembert, Neufchâtel

Desserts

Crème caramel, Desserts glacés

Notes des guides

4.55/5

(1 notes de guides)

91 / 100 James Suckling

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