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-25%
HAC
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Château Coufran-VerdignanLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Pour les amateurs de Bordeaux à maturité. Belle sélection faite par Eric Boissenot, notre oenologue, qui marque pleinement de son empreinte l’évolution qualitative de ce cru à base d’une majorité de cabernets sauvignon et franc.
La dégustation
L'oeil
Coup de coeur au Guide Hachette ! Très expressif par son bouquet intense de fruits rouges, de kirsch et d’épices douces, ce Haut-Medoc d’une élégante couleur grenat brillant en impose aussi en bouche.
Le nez
Senteurs intenses de fruits noirs et des notes de boisé parfaitement fondues, qui forment un bouquet d’une grande complexité.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche présente des tanins charpentés mais parfaitement intégrés, qui lui assureront une grande capacité de garde sans pour autant compromettre l’ouverture d’une bouteille dès aujourd’hui.
Vin Charpenté | Elégant | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves et argiles
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Viandes rouges ou blanches grillées.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe, poêlée de champignons.
Fromages
Fromages à pâte molle.
Desserts
Gâteau au chocolat et coulis de fruits rouges.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
92 / 100 James Suckling
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Château Coufran-Verdignan
Château Coufran-Verdignan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château VERDIGNAN 2020.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Coufran-Verdignan avec ses 19 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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