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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Du Vin de Table au Châteauneuf-du-Pape, en passant par le Champagne, les vins Xavier revendiquent un rapport qualité-prix exceptionnel. La marque commence à être connue dans le monde entier, et les dégustateurs amateurs ou professionnels sont de plus en plus nombreux à commenter les Vins Xavier.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante parcourue de reflets dorés.
Le nez
Un nez sur la douceur du coing compoté, la vivacité des agrumes, la rondeur des fruits blancs bien mûrs... Les notes légèrement épicées et les zestes d'oranges apportent de la complexité et de la profondeur.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est ronde et fraiche en donnant une belle typicité. L'équilibre est très bon et la finale agréable.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gras
Fiche Technique
Garde
2035 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Clairette, Grenache blanc, Picpoul, Roussanne
Terroir Galets roulés
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Brouillade d'oeufs aux truffes
Viandes
Viande blanche
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés
Légumes
Ratatouille
Fromages
Fromages
Desserts
Fruits frais
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Xavier Vignon
Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf du Pape 2020.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Xavier Vignon avec ses 14 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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