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Chaumard Domaine Chaumard Vin Blanc ● Ventoux

2015 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Chaumard - Domaine Chaumard - 2015 - Blanc
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Earl Chaumard

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En quelques mots ...

En fin de fermentation, mise au propre du vin et blocage de la fermentation malo-lactique, afin de garder une certaine acidité au vin et de la fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune claire.

Le nez

premières notes de fleurs blanches, puis des arômes d'agrumes

Vin Floral | Fruité

La bouche

ouple, ronde, fruité avec le rappel des sensations d'agrumes qui restent longtemps en bouche.

Vin Fruité | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

3

Service

11°C

Cépages Clairette, Grenache blanc

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Très agréable à l'apéritif, pour commencer un repas.

Viandes

Viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Plats de poissons, crustacés

Fromages

Fromages de chèvre

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Domaine Chaumard

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Domaine Chaumard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chaumard 2015.

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Appellation

Ventoux

L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Chaumard avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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