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Chénas la Dîme Pardon & Fils Vin Rouge ● Chénas

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Chénas La Dîme - Pardon & Fils - 2023 - Rouge
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Pardon & Fils

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En quelques mots ...

Le Chénas La Dîme de chez Pardon & Fils incarne l'excellence des vins rouges produits dans la région prestigieuse du Beaujolais et Lyonnais, en France. Issu de l'appellation Chénas, ce vin se distingue par son mariage subtil de cépages Gamay, révélant un caractère à la fois élégant et complexe. Son terroir unique, constitué de sols granitiques et silico-argileux, confère au Chénas La Dîme une profondeur et une minéralité authentiques. La pratique de l'agriculture raisonnée par la maison Pardon & Fils souligne son engagement en faveur de la durabilité et du respect de l'environnement. Pour apprécier pleinement ses arômes exquis, il est recommandé de servir ce vin à une température idéale de 14 degrés Celsius, en prenant soin de l'ouvrir 20 minutes avant de le déguster. Le Chénas La Dîme incarne une véritable signature de qualité et de savoir-faire, invitant les connaisseurs à plonger dans une expérience gustative riche en nuances et en élégance.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat

Le nez

Très aromatique, sur les fruits noirs bien mûre. Touche mentholée

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

Riche, complexe et tendre en bouche.

Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2026

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir granit, silico-argileux

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lièvre au foie gras

Viandes

Onglet de bœuf, Filet mignon

Fromages

Boursault

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Pardon & Fils

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Pardon & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chénas La Dîme 2023.

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Appellation

Chénas

L'appellation Chénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Pardon & Fils avec ses 13 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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