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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...
C'est le plus "rare" des Crus du Beaujolais. Ce Chénas "Le Bougnat" offre un vin riche et gourmand qui s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce, chevreaux et fromages corsés.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis profond qui tend vers le grenat.
Le nez
Au nez, les arômes floraux de pivoine et de roses sont nuancés par des notes boisées et épicées.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Tendre et généreux en bouche, le Chénas est un vin bien charpenté et complexe, avec un corps puissant et voluptueux.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Manganèse, sable granitique.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges en sauce.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages corsés.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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3.5/
5
3.5
FabriceC
• 58 avis • Inscrit depuis 2019
Une bouteille sans prétention mais qui fait l'affaire !
P. Ferraud & Fils
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chénas "Le Bougnat" 2018.
Appellation
Chénas
L'appellation Chénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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