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Chenin Blanc, Viognier Pine Ridge Vin Blanc ● Autres AOC de Californie
2021 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Vendu par le producteur en direct
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En quelques mots ...
Le Pine Ridge Chenin Blanc+Viognier est un vin différent car ce n'est pas un assemblage courant mais vraiment captivant. Mélanger du Chenin Blanc avec du Viognier, ce n'était qu'une expérience jusqu'à ce qu'il soit goûté et que le domaine réalise qu'ils venaient de créer un chef-d'œuvre. Ensemble, ils offrent une tapisserie unique de saveurs et d'arômes inspirants et faciles à apprécier.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe jaune paille pâle
Le nez
Nez aux arômes de juteux de poire et vivifiant de gingembre et d'agrumes. On évolue avec une touche de vanille, de fleur d'oranger, de chèvrefeuille, de fruits tropicaux.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Sec | Végétal
La bouche
La bouche rafraîchissante révèle du citron et du yuzu rejoints par des saveurs d'abricot, de pêche blanche et saveurs tropicales exotiques d'ananas et de mangue. Finale longue et persistante.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chenin blanc, Viognier
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade Caesar
Viandes
Poulet Rôti, Viandes rouges de bœuf, agneau ou gibier, Plats asiatiques sucrés-épicés, pizzas,
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages au caractère léger
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
MathieuP
• 58 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 05/12/2019
Un vin surprenant à tous point de vue. Un matière à la fois ronde mais qui intègre une belle acidité. Un bouquet aromatique riche et peu commun. Une vraie découverte ! merci !
4.5/
5
4.5
Magnifique explosion de saveurs à la dégustation ! Je ne peux que recommander !
4/
5
4
Achat verifié
Très bon rapport qualité prix. Personne n'a été decu.je recommande ce vin sans problème. merci encore pour ce plaisir gustatif
4/
5
4
Un vin au bouquet aromatique éclatant ! Il se suffit à lui même ! Je recommande de prendre le temps de le déguster en solo !
PINE RIDGE
PINE RIDGE est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chenin Blanc, Viognier 2021.
Appellation
Autres AOC de Californie
L'appellation Autres AOC de Californie fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu PINE RIDGE avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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