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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
100% chenin. Culture biologique, vendanges manuelles, sols argileux, sols schisteux
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune, limpide, reflets or vert.
Le nez
Délicat, minéral, arômes de camomille, arômes de tilleul, arômes de coing, arômes de miel, arômes de pierre à fusil.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche fine
Vin Tendre
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chenín
Terroir Sols sableux, craie tuffeau, argilo-calcaires, schistes grèseux, granites et graves
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Fricassée au tourain, ouefs mollets normands, salade de chèvre chaud
Viandes
Potée limousine
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, fruits de mer et crustacés
Légumes
Tian de légumes
Avis clients
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4/
5
4
Charlotted
• 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 08/09/2019
J'ai découvert ce Pouilly-Fuissé très récemment et je l'ai goûté avec des crustacés, c'était un régal.
3.5/
5
3.5
J'ai bien apprécié ce vin blanc qui se marie parfaitement avec des fruits de mer, je le recommande!
Domaine de la Viaudière
Domaine de la Viaudière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chenin .
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Viaudière avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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