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En quelques mots ...
Edelsüßer weißwein aus languedoc, frankreich muscat de rivesaltes vin doux naturel aromen von honig, exotischen früchten und orangenblüten perfekter begleiter zu desserts und käse elegante 0,5l flasche mit feinem qualitätsniveau allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, soutenue.
Le nez
Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin se montre puissant et structuré. Il donnera toute sa mesure après quelques années de garde.
Vin Charnu | Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pièce de boeuf rôtie, jarret braisé.
Légumes
Polenta aux cèpes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
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Château de Jau
Château de Jau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chez Jau .
Appellation
Muscat-de-Rivesaltes
L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Jau avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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