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En quelques mots ...
Felsina - castello di farnetella - chianti 2016castello di farnetella est un domaine de 432 hectares, dont 56 sont plantés de vignes et situé dans la province de sienne, en toscane. Les vignobles et les oliveraies du domaine sont situés près du hameau médiéval, à des altitudes allant de 220 à 560 mètres. à partir du début des années 1980, des micro-vinifications ont été menées, vignoble par vignoble, dans le but de développer tout le potentiel du sangiovese, cépage emblématique de la zone de culture locale. En 1981, castello di farnetella a été acheté par la famille poggiali, propriétaire de la ferme fèlsina à castelnuovo berardenga.le chianti colli senesi 2016 est un assemblage de 90% de sangiovese et 10% de merlot. Il subit une maturation de 8 à 12 mois en petit, moyen et grand fûts de chêne, suivi d’un vieillissement 3 mois en bouteille.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Merlot, Sangiovese
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Fromages
Plateau de fromages.
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Castello di Farnetella
Castello di Farnetella est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti Colli Senesi .
Appellation
Chianti Colli Senesi DOCG
L'appellation Chianti Colli Senesi DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Castello di Farnetella avec ses 0 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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