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Chignin-Bergeron Andre et Michel Quenard Vin Blanc ● Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron

Non millésimé 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Chignin-Bergeron - Andre Et Michel Quenard - Non millésimé - Blanc
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En quelques mots ...

Le Chignin-Bergeron, un vin blanc produit par Andre et Michel Quenard en Savoie et Bugey, France, offre une expression unique et vibrante de l'appellation Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron. Élaboré principalement à partir du cépage Roussanne, ce vin incarne le terroir diversifié de la région, avec des sols riches constitués d'alluvions, de moraines glaciaires, de cônes d'éboulis et de terrasses fluviales. Ces conditions géologiques spécifiques confèrent au Chignin-Bergeron une complexité et une profondeur caractéristiques. À servir à une température de 10 degrés, ce vin révèle des arômes subtils de fleurs blanches, d'agrumes et d'amandes, accompagnés d'une minéralité distinctive. En bouche, sa structure harmonieuse, sa fraîcheur et sa vivacité en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, les plats à base de poissons ou les fromages de chèvre. Le Chignin-Bergeron incarne l'excellence et l'authenticité des vins de la Savoie, capturant l'essence même de ce terroir montagneux.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur jaune pâle, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes fruitées de mangue, d'abricot accompagnées de notes de fleurs et de fruits secs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample avec un bel équilibre entre gras et trame acide qui lui apporte une belle persistance en finale.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Roussanne

Terroir Sols constitués d'alluvions, de moraines glaciaires, de cônes d’éboulis et de terrasses fluviales.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Suprême de volaille.

Poissons & fruits de mer

Poisson en sauce, fruits de mer.

Légumes

Légumes poêlés.

Fromages

Beaufort.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

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Appellation

Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron

L'appellation Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Andre Et Michel Quenard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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