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Epu Viña Almaviva Vin Rouge ● Puente Alto

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Epu - Viña Almaviva - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Almaviva - epu 2019viña almaviva est située à puente alto, dans la vallée de maipo, au centre du chili. En 1997, la baronne philippine de rothschild (présidente de l'advisory board de baron philippe de rothschild sa) et eduardo guilisasti tagle (président de viña concha y toro sa) ont signé un accord de partenariat en vue de créer un vin franco-chilien d'exception baptisé almaviva. Almaviva a été le premier vin au chili créé sous le concept de château français, en tenant compte d'un terroir exceptionnel, d'une bodega unique et d'une équipe technique. Les vignobles s'étendent sur 60 hectares et bénéficient d'une influence climatique fraiche de la cordillère des andes, qui se manifeste sous la forme de brises fraîches et d'une ample oscillation de température entre le jour et la nuit. Ces conditions favorisent un développement long et homogène des raisins, conjointement avec une acidité plus prononcée, un fruit rouge frais et une concentration plus élevée de couleurs et d'arômes dans les grappes. Le domaine est planté de cinq cépages distincts, le cabernet sauvignon, le carménère, le cabernet franc, le merlot et le petit verdot, le cabernet sauvignon étant de loin le plus cultivé, car particulièrement bien adapté au terroir de puente alto.epu, le nom du second vin d'almaviva signifie « deux » dans la langue des mapuche, l'une des principales cultures indigènes du sud du chili. Le symbole est une référence au tupu, un ornement qui exprime des aspects fondamentaux de la vision du monde de diverses civilisations andines anciennes. C'est un assemblage de type bordelais dans lequel prédomine le cabernet sauvignon.cépages : cabernet sauvignon-dominant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Viña Almaviva

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Viña Almaviva est un domaine situé dans la région Central Valley en Chili, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Epu 2019.

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Appellation

Puente Alto

L'appellation Puente Alto fait partie de la région de Central Valley en Chili dont est issu Viña Almaviva avec ses 8 cuvées. Répartie sur x, cette région produit x.

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