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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Entre les saveurs de fruit et d'épices, ce vin est construit sur une trame assez solide. Dès l'entrée de gamme, ce domaine de référence montre sa capacité à enfanter des vins structurés, ambitieux dans le meilleur du terme.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille ...
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Il est rond un peu enveloppé, mais quel beau corps !
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Graviers
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées à la reine, oeufs en meurette, charcuteries fines
Viandes
Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies
Légumes
Gratin de champignons, poivrons grillés, épinards
Fromages
Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti
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Domaine PHILIPPE ALLIET
Domaine PHILIPPE ALLIET est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chinon domaine alliet 2022.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine PHILIPPE ALLIET avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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