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Cette cuvée est réalisée à 100% avec des vignes de cinsault de plus de 50 ans. Le vin est élevé 7 mois en cuve béton.
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et noirs légèrement épicés.
La bouche
En bouche, le vin est souple et gouleyant.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cinsault
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Brochette de viandes rouges.
Légumes
Légumes grillés.
Fromages
Plateau de fromages.
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Mas Conscience
Mas Conscience est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cieux 2012.