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Cigalus Maison Gérard Bertrand - Domaine de Cigalus Vin Rouge ● Vin de Pays d'Hauterive
2021 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Sa robe est d’un grenat dense. Le Cigalus grand vin possède un nez intense révélant un bouquet complexe de fruits noirs confiturés, d’épices, de réglisse, d’humus et de truffe. Une attaque en bouche franche, grasse, onctueuse se couplant à des tanins présents, fondus, enrobés. Vin officiel du banquet de la Cérémonie des Nobels 2018 ! Le côté atypique de ce vin est la présence de 7 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Granche, Caladoc et Carignan.
La dégustation
L'oeil
Robe dense couleur grenat avec un liseré acajou.
Le nez
Nez intense d'une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, épices; réglisse, humus, truffe.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tanins présentes, fondus et enrobés.
Vin Fruité | Gras | Tannique | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah
Terroir -
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge, viande blanche, gibier, rôtis, volailles en sauce
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
RodrigoG
• 14 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 06/01/2021
Vin du sud avec un grand équilibre, corpulent, qui dénote une palette des saveurs et de notes très large. C'est du très très bon vin! Je recommande
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Gérard Bertrand tient une belle promesse de qualité avec ce Cigalus. Un rouge fruité, épicé, et une bouche assez fraiche.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Excellent vin, rond et long en bouche, j'aime. Je ne mets pas 5* car très alcoolisé, à boire avec modération ;-)
4/
5
4
Achat verifié
Vin complexe comme on dit. Très belle structure, long en bouche, j'adore ce type de vin pas assez reconnu.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Rapport qualité prix imbattable avec les -30%.
Le blanc long a une belle longueur en bouche, équilibré, minérale, des belles notes de fruits jaune avec une légère acidité. Très bien pour accompagner un poisson maigre.
3.5/
5
3.5
Fruits noirs bien confiturés, boisé subtil, généreux (et presque lourd) comme un vin du Sud, encore un peu jeune, il devrait s'améliorer avec le temps
Maison Gérard Bertrand - Domaine de Cigalus
Maison Gérard Bertrand - Domaine de Cigalus est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cigalus 2021.
Appellation
Vin de Pays d'Hauterive
L'appellation Vin de Pays d'Hauterive fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand - Domaine de Cigalus avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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