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En quelques mots ...
Le Clos de la Plante Martin est un vin blanc captivant qui émane des vignobles prestigieux de Charles Joguet, situés dans la vallée de la Loire, en France, spécifiquement dans l'appellation renommée de Chinon. Ce cépage exceptionnel attire immédiatement l'attention par sa robe dorée étincelante et sa brillance cristalline. Dès les premières effluves qui s'échappent du verre, on est séduit par un bouquet aromatique riche et complexe, révélant des notes de fruits tropicaux mûrs, d'agrumes juteux, et une subtile touche florale. Au palais, ce vin exprime toute sa finesse et sa fraîcheur, avec une belle vivacité qui s'équilibre à merveille avec une texture soyeuse et une agréable minéralité. La dégustation révèle des saveurs fruitées persistantes, enveloppées par une subtile acidité qui apporte une belle longueur en bouche. Le Clos de la Plante Martin incarne l'excellence à la française, offrant une expérience gustative inoubliable et une véritable immersion dans l'art de la vinification haut de gamme. Ce vin blanc est un véritable trésor de la Vallée de la Loire, à déguster avec des fruits de mer raffinés, des plats à base de poisson ou des fromages fins.
La dégustation
L'oeil
Elégante robe or pâle.
Le nez
Le nez est vif, sur des notes d'agrumes et de fleurs.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin révèle une jolie fraicheur et une matière sapide et souple. La finale offre une belle nuance minérale.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Calcaire et argile à silex.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Asperges au jambon cru.
Viandes
Blanquette de veau, poulet au Riesling, andouillette au Vouvray.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud en papillotes, dorade grillée, saumon fumé.
Légumes
Choux braisés.
Fromages
Camembert chaud roti au four.
Desserts
Pommes au four.
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Charles Joguet
Charles Joguet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos De La Plante Martin .
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Charles Joguet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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