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Clos de la Roche Domaine Wilfrid Rousse Vin Rouge ● Chinon

2018 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Clos de la Roche - Domaine Wilfrid Rousse - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Clos de la Roche Rouge du Domaine Wilfrid Rousse incarne magnifiquement l'essence de l'appellation Chinon en Vallée de la Loire, offrant un profil sensoriel riche et captivant qui séduira les amateurs de grands vins rouges. D'une robe profonde et intense, ce vin dévoile des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de violette, de poivre noir et de nuances boisées subtiles. En bouche, sa texture soyeuse et élégante est sublimée par des tanins fins et bien intégrés, tandis que sa fraîcheur naturelle et sa minéralité caractéristique apportent équilibre et longueur à chaque gorgée. La complexité aromatique et la profondeur de ce Clos de la Roche Rouge en font un compagnon idéal pour une belle pièce de viande grillée, un plateau de fromages affinés ou tout simplement pour être savouré seul en contemplation. Une véritable expression du terroir Chinon, ce vin incarne à la perfection l'élégance et la finesse des vins de la Loire, et promet une expérience gustative mémorable à ceux qui auront le privilège de le déguster.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise...Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est rond avec des tanins soyeux. La finale est intense et harmonieuse.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Tuffeau et argile à silex.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine, oeufs meurette, charcuteries fines.

Viandes

Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies.

Légumes

Gratin de champignons, poivrons grillés, tourte aux épinards.

Fromages

Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti.

Desserts

Fondant au chocolat et framboises fraiche.

Avis clients
3

3.83/5

(3 avis client)

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Domaine Wilfrid Rousse

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Domaine Wilfrid Rousse est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de la Roche 2018.

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Wilfrid Rousse avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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