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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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Twil House Of WinesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Unanimement respectée et à juste titre, cette exploitation, perdue au bout d’un chemin introuvable, est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.
La dégustation
L'oeil
Robe cerise aux reflets violacés.
Le nez
Puissant et fin, évoque des senteurs de garrigue, de moka, de mûre sauvage.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Saveurs profondes. Tanins fins et concentration équilibrée par une fraîcheur aromatique bien intégrée, avec une finale intense.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
Jusqu' en 2045
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Pave de boeuf sauce au poivre de sechuan.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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Domaine Peyre Rose
Domaine Peyre Rose est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Cistes 2010.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Peyre Rose avec ses 17 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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