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Sarl Gabriel D'ardhuyLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumCette cuvée est issue d'une parcelle qui appartient en Monopole au Domaine. Le clos des Langres assemble des vignes de tous les âges, allant de 25 ans à 65 ans. Un vin riche et gourmand à la trame ronde qui accompagnera idéalement des spécialités régionales comme le boeuf bourguignon.
L'oeil
Une robe soutenue, rouge intense aux reflets violacés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche mêlant des notes de fruits rouges et des notes de torréfaction.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Mine de crayon
La bouche
Des tannins soyeux côtoient une acidité fine, mais présente et garante d’une grande longévité. Ample et généreux !
Vin Charnu | Charpenté | Elégant | Long | Tannique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Clos des Langres Monopole, sols bruns calcaires.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Terrines, pâtés
Viandes
Abats rôtis ou poêlés, porc rôti ou en sauce, agneau rôti et veau braisé
Fromages
A saveur soutenue : époisses, langres, ami du chambertin
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Domaine d'Ardhuy
Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des Langres Monopole 2022.