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Clos des Papes Domaine Paul Avril Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2023 75cl

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-22%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Clos Des Papes - Domaine Paul Avril - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Un immanquable de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ! Le Clos des Papes offre un vin d'une grande élégance, mêlant richesse aromatique et structure fraîche et tendue. Assurément un grand vin de garde et de gastronomie.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune citron aux reflets or

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de poire fraîche.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et velouté. Une trame minérale apporte fraîcheur et élégance. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes de fruits confits et de fruits secs.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots de bourgogne.

Viandes

Volaille de Bresse aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Sandre loup grille, homard à l'armoricaine.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Ce Châteauneuf-du-Pape blanc se distingue par sa grande rareté et sa complexité remarquable !

Domaine Paul Avril

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Domaine Paul Avril est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Papes 2023.

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Appellation

Châteauneuf-du-Pape

L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Paul Avril avec ses 18 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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