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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Assemblage : 92% cabernet sauvignon - 6% merlot - 2% cabernet franc. vinification : vendanges manuelles. Culture traditionnelle. Vinification en cuve inox avec contrôle des températures. Les vins sont élevés en fûts de chêne. dégustation : une belle robe profonde, rubis intense. Un nez somptueux sur des notes de réglisse et d'épices s'étirant aux fruits mûrs. Une bouche avec un corps plein, de très beaux tanins, ample, charnu. Une finale longue. température de service : 16-18°c accords mets-vins :
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Graves, marnes et cailloux.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf grillée, fainsan
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
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4.5/
5
4.5
HochnerH
• 8 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2004 de ce vin le 05/07/2018
Superbe !
4/
5
4
Achat verifié
Du fruit noir de la rondeur du réglisse de la mâche de l’acidité en filigrane juste comme il faut du sous bois un petit voyage, a laisser vieillir tranquillement
Château Léoville Las Cases
Château Léoville Las Cases est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 93 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos du Marquis 2016.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Léoville Las Cases avec ses 89 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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