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Clos Saint Hilaire Champagne Billecart-Salmon Vin Effervescent ● Champagne AOC
2006 75cl
Plus que 3 bouteilles
-15%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
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En quelques mots ...
Le vin Effervescent Clos Saint Hilaire produit par Champagne Billecart-Salmon en Champagne, France, incarne l'excellence et l'élégance de l'appellation Champagne AOC. Ce vin noble est élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, combinant ainsi les caractéristiques uniques de ces variétés pour offrir une expérience sensorielle inégalée. D'une robe lumineuse aux reflets dorés, le Clos Saint Hilaire séduit par ses arômes complexes de fruits mûrs, de fleurs blanches et de notes briochées. En bouche, sa texture crémeuse et sa vivacité rafraîchissante s'harmonisent pour créer une danse délicate de saveurs, culminant en une finale persistante et équilibrée. À déguster à une température idéale de 9°C, ce vin effervescent incarne l'essence même du savoir-faire et du terroir champenois, et se révèle être l'expression parfaite de l'art de la vinification. Perfectible par son essence même, ce vin rehaussera avec élégance les moments les plus raffinés et les plus festifs.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Billecart-Salmon
Champagne Billecart-Salmon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Saint Hilaire 2006.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Billecart-Salmon avec ses 22 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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