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Code Rouge Maison Gérard Bertrand - Tendances Vin Effervescent ● Crémant-de-Limoux
Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée provient exclusivement des terroirs situés sur les climats océaniques de Limoux. Code Rouge est une ode à l’excellence et un hommage au Premier Brut du Monde élaboré par les Moines de l’Abbaye de Saint Hilaire près de Limoux. Blanc de Blancs issu de Chardonnay, de Chenin et de Mauzac, il offre une exceptionnelle expression du terroir d’altitude qui l’a vu naître, toute en finesse et en élégance. Ce Crémant porte tous les codes des vins Gérard Bertrand : l’emblématique couleur rouge de sa bouteille et les symboles Alpha et Omega, évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Eternel.
La dégustation
L'oeil
La robe est très pâle, presque cristalline avec des bulles fines.
Le nez
Le nez est floral et présente des notes de poires, d’agrumes et de fruits frais.
Vin Fruité
La bouche
La bouche est fraîche et minérale. Code Rouge est un Blanc de Blancs fin, élégant et raffiné.
Vin Aromatique | Elégant | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Sushis, ou avec des poissons crèmés
Fromages
Fromage de chèvre frais
Desserts
Salades de fruits frais parfumées au basilic
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Maison Gérard Bertrand - Tendances
Maison Gérard Bertrand - Tendances est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Code Rouge Non millésimé.
Appellation
Crémant-de-Limoux
L'appellation Crémant-de-Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand - Tendances avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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