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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
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En quelques mots ...
Un Colheita est, par définition, un porto qui passe toute sa vie en barrique et n'est embouteillé que sur demande. Ces vieux Tawnies provenant d'une seule récolte, sont élevés en fûts pendant au moins 7 ans. Ils sont le mélange parfait entre élégance et finesse, avec un caractère crémeux et noisetté. Ils reflètent le caractère et représentent l'expression suprême des vieux Tawnies.
La dégustation
L'oeil
Il présente une couleur fauve pâle très agréable.
Le nez
Bouquet très mûr et intense, attrayant avec des fruits secs typiques en bouche comme les amandes torréfiées ainsi que des notes de cacao puis du cuir et du fumé.
Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fumé | Grillé
La bouche
Doux et plein de complexité avec une structure élégante, bien équilibré et une sucrosité légère. Il est plein, crémeux avec une finale harmonieuse, longue et persistante.
Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga nacional
Terroir Sols de schistes en terrasses
Type culture
Raisonnée
Alcool
21.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Fromages
Fromages à pâte dure et salée
Desserts
Fondant au chocolat, coeur caramel.
Avis clients
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QUINTA DA ROMANEIRA
QUINTA DA ROMANEIRA est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin COLHEITA PORT 1988.
Appellation
Porto DOC
L'appellation Porto DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu QUINTA DA ROMANEIRA avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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