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Pierre gaillard, vigneron de côte rôtie ,saint joseph et condrieu a toujours été fasciné par la beauté paysages de banyuls et par le potentiel qualitatif du terroir. En 2002 il acquiert la vieille propriété pagès. Le domaine de la madeloc d'une superficie totale de 30 hectares dont 23 hectares plantés sur les communes de banyuls et de port-vendres. Les parcelles sont parsemées entre le bord de la mer les fonds de vallées et la montagne pour des altitudes comprises entre 2 et 450m. Leur orientation nord, sud ou encore est enrichit la complexité des vins par la création d'une multitude de microclimats.
L'oeil
Robe foncée
Le nez
Bouquet intense de fruits rouges, note vanillée et réglissée
Vin Empyreumatique | Fruité | Végétal
La bouche
Tanins souples
Vin Fruité | Tannique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Schisteux
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Viandes
Grillades
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Domaine Madeloc
Domaine Madeloc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Collioure 2020.