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Connétable Talbot Château Talbot Vin Rouge ● Saint-Julien

2019 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Connétable Talbot - Château Talbot - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin du Château Talbot, quatrième cru de Saint-Julien, ce vin est essentiellement issu de jeunes vignes du domaine. Il en résulte un Saint-Julien réussi et classique, d'une belle couleur rubis flamboyante. Au nez, il concentre des arômes de myrtille et de mûres, ainsi que de bois chaud et d'herbes. Corsé et charnu en bouche, ses tanins d'une grande élégance s'affirment avec un temps de garde allant jusqu'à dix ans.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves, marnes et cailloux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de bœuf grillée, faisan

Poissons & fruits de mer

Lamproie a la bordelaise

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Framboisier.

Avis clients
10

4.15/5

(10 avis client)

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Avatar Serge • 1 avis • Inscrit depuis 2024
Une vieille connaissance toujours appréciée pour un prix abordable !
5/ 5
5
Avatar yann • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 18/04/2019
un nez tout juste incroyable
4/ 5
4
Avatar Antony • 53 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 27/04/2019
Une valeur sûre de Saint Julien !!!

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Appellation

Saint-Julien

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