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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Bio
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Coup de cœur
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Plaisir
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Vendu par le producteur en direct
Domaine Martinolle-GasparetsLivraison standard : estimée entre le 9 et le 13 mai
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En quelques mots ...
Un Rosé complexe qui se boit comme de l'eau ! Toute la douceur du Cinsault alliée à la complexité du Grenache. De belles notes de fraises et de pêches blanches pour une belle subtilité aromatique ! Vendanges manuelles (et en partie mécaniques), à maturité optimale, triage, et égrappage. embouteillage par notre famille. Extraction par saignée, fermentation douce à température contrôlée, élevage en ... cuve inox. Non filtré. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Belle robe cristalline rose pâle finement orangée.
Le nez
Nez aromatique de fruits fraits (pêche blanche et abricot).
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche franche et friande dominée par les fruits frais (abricot, pêche blanche). Un rosé complexe mais qui se boit comme de l’eau.
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2023-2026
Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache noir
Terroir Argilo-calcaire, bancs de galets roulés.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie
Viandes
Couscous, brochettes de foie grillées
Fromages
Brebis
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
MatthieuS
• 5 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 15/09/2021
Un vin fruité très agréable, qui saura plaire au plus grand nombre. Je recommande pour vos repas d'été.
5/
5
5
Achat verifié
Vin très agréable, très fruité, qui se boit facilement en été lors des barbecues parties.
4/
5
4
Achat verifié
il est bon mais il gagne a être conserver un peu. Il ;est plus jeune que celui de 2017 mais il se marie bien avec tous les plats.
4/
5
4
Achat verifié
Parfumé, un régal bien frais!AVec un fromage qui a du corps, idéal!ou avec une charcuterie fine!
4/
5
4
Achat verifié
Bon vin en rapport qualité prix. Vin à décanter au moins 2 h minimum pour avoir sa plénitude
4/
5
4
Excellent rosé frais, légèrement fruité sans trop et minéral
Domaine Martinolle-Gasparets
Domaine Martinolle-Gasparets est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin CORBIERES ARTISANAL BIO 2023.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Martinolle-Gasparets avec ses 13 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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