Château Cos Labory Château Cos Labory Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2014 75cl

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6 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Château Cos Labory - Château Cos Labory - 2014 - Rouge

5ème cru
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En quelques mots ...

Château Cos Labory, situé dans l'appellation Saint-Estèphe, doit son nom au mot "caux", qui signifie la colline cailloutée en référence à sa situation sur la bien nommé colline de graviers Cos. Les 18 hectares du vignoble sont plantés à 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. La famille Audy a beaucoup investi ces dernières années pour porter le Château Cos Labory au sommet de la modernité, alliant élégance, puissance et structure, typiques d'un grand Saint-Estèphe. J. Suckling : 90-91/100

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Notes des guides

4.41/5

(6 notes de guides)

89 / 100 Parker Wine Advocate

91 / 100 James Suckling

16 / 20 Jancis Robinson

90 / 100 Jean-Marc Quarin

90 / 100 Vinous

89 / 100 Wine Decider

Avis clients

3.64/5

(7 avis client)

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