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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
100% gamay. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, cuves en ciment brut, macération carbonique totale, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, cuve émaillée, sols granitiques
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, vive, reflets pourpres.
Le nez
Un nez sur des aromes de kirsch et d'épices !
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche fruité sur la tendresse et bien équilibré.
Vin Fruité | Gouleyant | Tendre
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granite, d'argile et de schiste.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf persillé, mignon de porc aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
Avis clients
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Les Sources d'Agapé
Les Sources d'Agapé est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte De Besset 2019.
Appellation
Saint-Amour
L'appellation Saint-Amour fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Les Sources d'Agapé avec ses 3 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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