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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le domaine gallet couvre une superficie de 3 hectares en cote rotie, plantés de 95 % de syrah et 5 % de viognier. La cote rotie offre un bouquet délicat à dominante de framboise et d'épices, avec une touche de violette. Vin de garde d'une bonne structure, tannique et très long en bouche, il gagne avec l'age une ampleur exceptionnelle.
La dégustation
L'oeil
La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.
Le nez
Un nez expressif qui laisse la syrah exploser dans le verre. Le tabac et les fruits cuits apparaissent nettement.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Richesse de la matière, finesse gustative, le plaisir est instantané.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de lièvre.
Viandes
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et craquelin de nougatine.
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
BaptisteM
• 7 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 26/11/2023
Excellent rapport qualité prix que ce Côte Rotie Domaine Gallet 2021. J'ai goûté une bouteille afin de me faire une idée, certes ouverte bien trop tôt car le potentiel de garde est au moins de 7 ou 8 ans mais il est déjà très bon et je n'ai pu résister à gouter, je recommande vivement!
4/
5
4
Achat verifié
Ce Côte-Rôtie 2016 du Domaine Gallet s'est révélé d'une grande "buvabilité" lors d'un barbecue estival en famille. Le notes épicées et poivrées de la syrah ainsi que ces tanins très fins ont beaucoup plu.
A mettre en cave et à revoir dans quelques années.
4/
5
4
Achat verifié
Excellent rapport qualité prix sur cette Côte Rotie...comme d'habitude je goûte une bouteille afin de me faire une idée...vin déguster sur une entrecôte grillée...déjà très bon...il est certain qu'il va se révéler avec le temps...bravo au domaine.
4/
5
4
Achat verifié
Fondant en bouche, un vin élégant au corps moyen sur les fruits noirs, des épices et du fumé. La finale est de longueur moyenne. Il est plutôt rare de trouver un Côte Rotie à ce prix là. Le rapport qualité-prix est excellent !
4/
5
4
Achat verifié
Belle cuvée tout en finesse classicisme. On découvre une belle concentration d’arômes: les fruits noirs sont très présents puis les notes épicées de la syrah apparaissent.
Un Côte Rôtie abordable pour un bon moment!
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Bu le 2017, certes un peu tot, une robe peu colorée,
Nez très frais et rare, fruit , épice, un peu fumé aussi,
bouche fidéle au nez, délicate, le contraire des rhone sud
riches et ensoleillés.Vin peu démonstratif, mais unique
dans sa proposition.Je ne regrette pas mon achat, et vais faire vieillir mes 2017 et 2018.
Domaine Gallet
Domaine Gallet est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rotie 2022.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Gallet avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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