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Un vin parfaitement structuré !le pouilly-fumé coteau des girarmes dévoile une robe or d'une belle brillance aux reflets verts.le nez est subtil aux notes de fleur de violette et possède une belle fraicheur.la bouche est ample avec une très belle structure et dévoile une belle longueur en finale.
L'oeil
Robe de couleur jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez
Ce vin est remarquable avec ses notes de fruits frais et de tilleul.
Vin Floral | Fruité
La bouche
C’est un vin gras et parfumé, typé, ample et fruité. Il est persistant en bouche.
Vin Fruité | Gras | Long
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Marnes kimméridgiennes, calcaires durs et silex.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Crottins de chèvre.
Desserts
Tarte fines au pommes.
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Roger Pabiot & Ses Fils
Roger Pabiot & Ses Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteau des Girarmes .