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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Ce vin est à savourer dès maintenant, afin de profiter du plaisir du fruit, à son apogée dans sa jeunesse. L'appellation Coteaux Bourguignons est une appellation récente permettant d'exprimer à travers les cépages de Bourgogne, Pinot Noir et Gamay, la fraîcheur des vignobles septentrionnaux. Si les sols sont tous argilo calcaires, la diversité des terroirs sur un axe Nord-Sud nous permet de trouver une très belle complexité aromatique dans ce vin.
La dégustation
L'oeil
Ce vin possède une jolie robe pourpre aux reflets parme.
Le nez
Le fruité épicé aux accents de cerise, groseille et bâton de réglisse se rehausse de pétales de rose.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
La bouche pleine et gourmande est soutenue par de jolis tannins légèrement grillés.
Vin Gouleyant | Grillé | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif dînatoire, pic-nic estival
Viandes
Grillades de viandes, volailles
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon
Légumes
Légumes en salade
Fromages
Fromages au goût moyen
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 292 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côteaux Bourguignons 2022.
Appellation
Coteaux Bourguignons
L'appellation Coteaux Bourguignons fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 292 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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