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Coteaux du Layon Domaine de la Bougrie Vin Blanc ● Coteaux-du-Layon

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Coteaux du Layon - Domaine de la Bougrie - 2015 - Blanc
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Scev la Bougrie

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En quelques mots ...

C'est un blanc liquoreux sur du 100% CHENIN, récolté manuellement et tardivement. De belles sensations acidulées et arômes de miel.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Cette cuvée libère à l'aération de fines notes de fleurs blanches et de pomme. La bouche est tendre et fruitée (abricot, fruits exotiques). Un liquoreux qui joue davantage la carte de la fraîcheur et de la légèreté que celle de la douceur."

La dégustation

L'oeil

Robe dorée.

Le nez

Nez complexe et plein. Vivacité fruitée sur l'ananas, l'abricot mûr. Notes mielleuses et sèveuse.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Jolie bouche enveloppante, et onctueuse. Equilibrée par une vivacité sur la longueur.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir A dominante schisteuse.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Canard à l'orange ou laqué, cailles aux raisins, agneau au curry.

Fromages

Roquefort.

Desserts

Buche glacée, fraisier, crème brulée.

Avis clients
5

3.8/5

(5 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Henri • 24 avis • Inscrit depuis 2018
Les arômes mielleux et la douceur de ce Coteaux du Layon ont sublimés la tarte aux pommes maison de ma femme
4/ 5
4
Avatar Jean Marie • 6 avis • Inscrit depuis 2020
Parfait avec des ris de veau, et du foie gras, légèrement fruité, très bon!
4/ 5
4
Avatar Anton • 44 avis • Inscrit depuis 2019
Un vin qui gagne à vieillir

Domaine de la Bougrie

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Domaine de la Bougrie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux du Layon 2015.

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Appellation

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L'appellation Coteaux-du-Layon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Bougrie avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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