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Côtes du Rhône Blanc Domaine Fontaine du Clos Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône

2023 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
    Côtes du Rhône Blanc - Domaine Fontaine du clos - 2023 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Vendangé mi-septembre au petit matin afin de conserver la fraîcheur des baies. La fermentation s'effectue à basse température entre 15 et 17°. Il est ensuite élevé en cuve sur lies fines afin d'obtenir toute sa rondeur et sa particularité

    La dégustation

    L'oeil

    Robe lumineuse.

    Le nez

    Beaucoup d'éclat, sur la pêche, la poire, le jasmin.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche charmante, ronde sans excès.

    Vin Floral | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Marsanne, Viognier

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Volaille à la crème ou un vol-au-vent.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

    Avis clients
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    4.5/5

    (2 avis client)

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    Avatar Jean-Claude • 28 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 11/10/2022
    Très agréable sur fromages à pâte molle et charcuterie. Vin charnu qu'on peut également boire en apéritif.

    Domaine Fontaine du clos

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    Appellation

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    L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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