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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Earl Nicolet LeyraudLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
Le domaine / la maison / la cave :
ce côtes du rhône, haut de gamme, du domaine grand nicolet se trouve en rupture de stock quelques semaines seulement après sa mise sur le marché. Cela est probablement du à mr robert parker qui l'a qualifié d' et le notant 90-93!
le vin :elaboré à partir de 70% de grenache, de 10% de syrah provenant de vieilles vignes âgées respectivement de 40 et 50 ans, l'assemblage est complété par 10% de carignan et 10% de mourvèdre. Le résultat est fabuleux, le vin regorge des saveurs fruitées des raisins.
temps de garde et accord mets et vins :malgré sa richesse, vous pourrez le déguster dès maintenant mais si vous lui laissez une chance, il pourra se bonifier au cour des cinq prochaines années. C'est un vin qui se mariera bien avec une grande variété de viande rouge mais le plateau de fromage sera un excellent choix d'accompagnement.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis profond.
Le nez
Des arômes complexes et harmonieux, aux saveurs d’épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, ils ont des notes de fruits noires et de la chaleur.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Collines orientées Sud-Est, argiles rouges et jaunes avec des veines de marne bleue
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Brochette de viande, Bœuf Bourgignon, Bœuf grillé, Canard à l'orange, Carré d'agneau aux cèpes
Fromages
Camembert/Brie, Fromage à Croute fleuri, Maroille, Munster
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Domaine Grand Nicolet
Domaine Grand Nicolet est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes du Rhône 2023.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Grand Nicolet avec ses 9 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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