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Côtes du Roussillon Villages Domaine de L'edre Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages
2019 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
.15% carignan, 25% grenache, 60% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en demi-muid de deux vins, utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique, macération pré fermentaire à froid, elevage en barrique d'un vin Habille d’une robe pourpre sombre aux reflets noirs, l'edre rouge revele une feminite au nez fruite. Gorge d’aromes de fruits noirs mûrs, de fruits rouges et d’une note de reglisse. Un corps structure, la bouche propose une ouverture elegante, concentree aux tanins fins et ronds. Long en bouche, un vin qui accompagnera vos viandes rouges, vos gibiers et vos volailles.
La dégustation
L'oeil
Couleur noire, profonde, reflets violines.
Le nez
Racé, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse.
La bouche
Elégante, généreuses notes de fruits rouges, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2031 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine de l'Edre
Domaine de l'Edre est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes Du Roussillon Villages 2019.
Appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages
L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de l'Edre avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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