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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Parfait en apéritif servi comme un kir, il accompagne également avec légèreté une andouillette, une blanquette de veau, ou une lotte à la crème. Concernant les fromages, il se marie parfaitement avec le Beaufort.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune paille.
Le nez
Nez subtil mêlant amande, frangipane et arômes floraux.
La bouche
L'attaque en bouche offre une agréable vivacité avec des arômes d'agrumes et d'abricot. La finale se distingue par des notes gourmandes et tendres.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Aligote
Terroir Salbe et granite.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Quenelle de brochet.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Louis Tête
Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coup de Tête 2022.
Appellation
Coteaux-du-Lyonnais
L'appellation Coteaux-du-Lyonnais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Louis Tête avec ses 27 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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