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En quelques mots ...
Le Crémant d'Alsace est un vin mousseux d'appellation d'origine contrôlée produit dans tout le vignoble d'Alsace, le Crémant rosé, plus rare, est issu du pinot noir. Leader incontesté des mousseux français après le Champagne le Crémant d'Alsace constitue un apéritif raffiné idéal pour les réceptions, les cocktails et les fêtes. Sa méthode d'élaboration est identique à celle du Champagne.
La dégustation
L'oeil
Ce Crémant présente une très belle robe d'un rose saumoné.
Le nez
Au nez il s'exprime par des notes de groseilles et de fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Frais et désaltérant, la finesse des bulles vient vous caresser le palais pour laisser ensuite apparaître le côté charnu du fruit.
Vin Charnu | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-sableux et rocheux, peu fertiles et alluviaux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge, volaille
Fromages
Fromage bleu
Avis clients
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JEAN BAPTISTE ADAM
JEAN BAPTISTE ADAM est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant brut "Rosé" .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu JEAN BAPTISTE ADAM avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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