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En quelques mots ...
Le crémant d’alsace est un vin effervescent léger, frais et fruité. Il peut être élaboré à partir des cépages pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris, chardonnay ou encore pinot noir. Sa méthode d’élaboration traditionnelle, identique à celle du champagne, lui apporte sa délicate effervescence. .
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Auxerrois, Chardonnay, Pinot blanc
Terroir Sols calcaires (bas de côte) ou argile-calcaires (plaine)
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de fromage de chèvre chaud, galette de sarrasin à la morue fumée
Viandes
Alouettes à la normande
Poissons & fruits de mer
Timbale d'écrevisses au champagne rosé
Légumes
Bibeleskäs
Fromages
Flamiche au maroilles, allumettes au fromage
Desserts
Schaenkele, gâteau mollet
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Domaine Greiner Schleret
Domaine Greiner Schleret est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cremant Brut .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Greiner Schleret avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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