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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Crémant d'Alsace Wild Brut est un vin Effervescent produit dans la région Alsace en France, par Dopff Au Moulin. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Crémant-d'Alsace. Il est vendu sur Twil au prix de 11,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Dopff Au Moulin, produit 349 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune clair à reflets verts, bulles fines et régulières.
Le nez
Note floral racée d'un grand Pinot Blanc.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Sec mais sans verdeur, corps et finesse.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
9°C
Cépages Auxerrois, Pinot blanc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Desserts
Tarte tatin.
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Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant d'Alsace Wild Brut 2015.
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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