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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
50% Chardonnay & 50% Pinot Noir. Minimum 24 mois de lattes. Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs. Crémant à servir frappé entre 6 à 8°C. Vin de garde qui évoluera vers des notes toastées. Il pourra aussi s’apprécier jeune pour sa vivacité et ses arômes fruités.
La dégustation
L'oeil
Crémant Emotion Brut, d’une belle robe jaune pâle.
La bouche
Ample et généreux, il vous séduira par ses fines bulles et son côté sec et frais.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Sols calcaires (bas de côte) ou argile-calcaires (plaine)
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Desserts
Dessert glacé ou aux fruits.
Avis clients
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Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Emotion Brut .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Ribeauvillé avec ses 27 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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