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Crémant Extra-Brut - Boisé des Dés Famille Ruhlmann Schutz Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Non millésimé 75cl

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    Crémant Extra-Brut - Boisé des Dés - Famille Ruhlmann Schutz - Non millésimé - Effervescent
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    Sarl Ruhlmann-Schutz

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    En quelques mots ...

    Le Vin Crémant Extra-Brut - Boisé des Dés, élaboré par la maison Ruhlmann en Alsace, France, est une référence incontournable parmi les vins effervescents de l'appellation Crémant-d'Alsace. Issu d'un assemblage remarquable de cépages Auxerrois et Pinot blanc, ce vin présente un caractère unique qui séduira les amateurs avertis. Cultivé dans des terroirs d'Argilo-Calcaire et Granitique, ce Crémant affiche une profondeur et une complexité dignes des plus grands nectars de la région. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), ce vin incarne parfaitement l'engagement de Ruhlmann pour des pratiques respectueuses de l'environnement. À déguster à une température de 8 degrés Celsius, il révèle tous ses arômes subtils lorsqu'il est aéré quelques minutes avant d'être servi. Le Crémant Extra-Brut - Boisé des Dés est une découverte captivante pour les palais en quête d'authenticité et d'excellence.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune or, cristallin, avec de fines bulles.

    Le nez

    Des arômes subtils, où se mêlent des notes vanillées, briochées, finement boisées.

    Vin Empyreumatique | Fumé | Vineux

    La bouche

    Une effervescence élégante à très fines bulles persistantes caractérise ce Crémant. D’une attaque franche, il présente en bouche l’équilibre d’un vin très « vineux », et est très persistant.

    Vin Fumé | Gouleyant | Tendre | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    2025

    Service

    8°C

    Cépages Auxerrois, Pinot blanc

    Terroir Argilo-Calcaire et Granitique

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras

    Viandes

    Viandes blanches et plats en sauces

    Poissons & fruits de mer

    Produits de la mer

    Fromages

    Fromage frais, Comtés affinés

    Desserts

    Tiramisu

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Wine Enthusiast

    91 / 100 Yves Beck

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    Famille Ruhlmann Schutz

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    Famille Ruhlmann Schutz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Extra-Brut - Boisé des Dés Non millésimé.

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    Appellation

    Crémant-d'Alsace

    L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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