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Crémant Héritage - Réserve Perpétuelle Famille Ruhlmann Schutz Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Non millésimé 75cl

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    Crémant Héritage - Réserve Perpétuelle - Famille Ruhlmann Schutz - Non millésimé - Effervescent
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    Sarl Ruhlmann-Schutz

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    En quelques mots ...

    Le Crémant Héritage - Réserve Perpétuelle élaboré par Ruhlmann en Alsace, France, est une véritable ode à l'élégance et à la tradition. Issu de l'appellation prestigieuse Crémant-d'Alsace, ce vin effervescent incarne l'excellence du savoir-faire alsacien. Les cépages Pinot Gris, Riesling et Pinot Auxerrois se fondent harmonieusement pour offrir des arômes subtils et complexes. Le terroir argilo-calcaire et granitique confère au vin une minéralité raffinée, rehaussée par une culture respectueuse de l'environnement certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). À la dégustation, le Crémant Héritage révèle une finesse et une fraîcheur incomparables, avec une texture délicate et des notes de fruits blancs mûrs. Servi à la température idéale de 9°C et aéré quelques instants avant d'être dégusté, ce Crémant saura enchanter les palais les plus exigeants et sublimer les moments de fête et de partage. Une véritable pépite de la région alsacienne, à découvrir sans plus attendre pour un voyage sensoriel inoubliable.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune or, cristallin et fines bulles

    Le nez

    Nez grillé et gourmand où se mêlent des notes de baies rouges et d'agrumes.

    Vin Fruité | Gourmand | Grillé

    La bouche

    Une effervescence élégante, élancée et précise. Ce Crémant est doté d'une belle richesse mêlant maturité et fraîcheur. Il est vineux, salin et salivant. Longue persistance.

    Vin Elégant | Fruité | Grillé | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2025

    Service

    9°C

    Cépages Pinot Auxerrois, Pinot gris, Riesling

    Terroir Argilo-Calcaire & Granitique

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de Foie Gras et Chutney d'agrumes

    Viandes

    Volaille Fermière, ris de veau rôti au beurre noisette parfumé à la sauge

    Poissons & fruits de mer

    pavé de thon rouge juste snacké et sabayon fumé

    Légumes

    Risoto aux Cèpes,

    Fromages

    tomme d’Alsace affinée, vieux comté, salers ou laguiole affiné, fleurs de tête de moine, vieux cheddar

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Yves Beck

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    Appellation

    Crémant-d'Alsace

    L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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