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Crémant Réserve de L'abbaye Pinot Blanc Pinot Noir Arthur Metz Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

Epuisé

heart
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Crémant Réserve de L'Abbaye Pinot Blanc Pinot Noir - Arthur Metz - - Effervescent
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En quelques mots ...

Situation géographique : Alsace-Nord Est de la France Vinification : Raisins récoltés manuellement. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Elevage sur lies fines durant 3 mois. Dégustation et assemblage par les oenologues. Tirage en bouteilles pour la 2ème fermentation alcoolique appelée "prise de mousse" qui donne l'effervescence au vin. Elevage sur lattes durant 12 mois. Remuage, dégorgement et ajout liqueur expédition.

La dégustation

L'oeil

Robe d'or pâle et lumineuse

Le nez

Un crémant de grande complexité dans lequel s'exprime l'élégance, les arômes de fruits à chair blanche ainsi que des notes de fruits rouges ,

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Une bouche fraîche et onctueuse.

Vin Chaleureux | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot blanc, Pinot noir

Terroir Terrain calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge, volaille

Fromages

Fromage bleu

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Avatar florent • 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 21/10/2018
attaque et présence en bouche très satisfaisante , à boire

Arthur Metz

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Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Réserve de L'Abbaye Pinot Blanc Pinot Noir .

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Appellation

Crémant-d'Alsace

L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Arthur Metz avec ses 7 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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